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[이벤트]인페인터글로벌Χ타쿠미곤 콜라보 이벤트

14 Jun , 2021  

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인페인터글로벌은 ‘장인과 장인, 사람과 사람을 잇는’ 테마로 음식을 담는 도구를 만드는 장인과 숙성 스시 장인이 함께 하는 갈라 이벤트를 기획하게 되었습니다.
벚나무 전통 공예품으로 7대째 가업을 잇고 있는 야쓰야나기 상점, 800년 전통을 가진 가와쓰라칠기 장인인 주지로의 작업 영상과 인터뷰를 숙성 스시 전문 레스토랑인 타구미곤에서 이어받아 고객과 이어주는 갈라 디너 행사입니다. 타구미곤은  미쉐린 서울 가이드 스시 장르로 가이드북에 소개된 레스토랑으로, 권오준 오너 세프는 오랫동안 일본요리에 몸담으며 음식을 통한 한일간의 문화 교류 활동을 한 것을 인정받아 일본 농림수산성 친선대사로 임명되었습니다.
*타쿠미곤 

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